탈모 예방에 도움이 되는 단백질은?

머리카락 구성 성분과 단백질

우리가 흔히 보는 머리카락은 대부분 ‘케라틴’이라는 단백질로 이루어져 있어요. 이 케라틴은 매우 질기고 강한 구조를 가지고 있어서 머리카락을 외부 자극으로부터 보호하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 따라서 머리카락이 튼튼하고 건강하게 자라려면 충분한 케라틴 생성이 필요한데, 당연히 이를 위한 단백질 섭취가 꼭 필요하겠죠?

이 케라틴 단백질은 여러 종류의 아미노산이 복잡하게 연결된 형태로 존재하는데요, 특히 황을 포함한 아미노산들이 머리카락의 구조와 강도에 큰 영향을 미친다고 알려져 있어요. 우리 몸은 이러한 필수 아미노산을 스스로 합성하지 못하기 때문에, 반드시 음식을 통해 섭취해야만 합니다.

단백질이 부족하면 케라틴 생성량이 줄어들 수밖에 없어요. 그러면 머리카락은 얇아지고 쉽게 부서지며 윤기를 잃게 될 수 있습니다. 모발의 끊어짐이나 갈라짐 현상도 단백질 부족과 관련이 깊다고 하니, 평소 머릿결 관리에 신경 쓰는 분이라면 단백질 섭취에 더욱 신경 써야 합니다.

탈모 예방에 좋은 단백질 식품

머리카락의 주성분이 단백질이니만큼, 탈모 예방을 위해서는 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다. 특히 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖춘 완전 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋아요. 대표적으로는 닭가슴살, 소고기, 돼지고기 등의 살코기 부위가 있으며, 생선류도 훌륭한 단백질 공급원입니다.

또한, 달걀은 완전 단백질 식품의 대표 주자이며, 우유와 치즈 같은 유제품도 단백질과 칼슘을 동시에 섭취할 수 있어 좋습니다. 식물성 단백질 중에서는 콩, 두부, 렌틸콩 등이 있는데, 이러한 콩류에는 모발 건강에 좋은 아미노산과 더불어 철분도 풍부하게 들어있어 탈모 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

머리카락 성장에 필수적인 영양소인 철분은 붉은 살코기나 시금치 등에도 풍부합니다. 철분이 부족하면 모발의 산소 공급이 원활하지 않아 성장이 더뎌질 수 있으니, 단백질 식품과 함께 철분이 풍부한 식품을 곁들여 드시는 것을 추천해요.

모발의 성장 속도는 하루에 약 0.3~0.4mm 정도로, 한 달이면 1cm 정도 자란다고 해요. 꾸준히 영양분을 공급해주는 것이 중요하며, 특히 단백질은 모발의 뿌리부터 튼튼하게 만들어주기 때문에 탈모 예방뿐 아니라 건강한 모발을 유지하는 데 핵심적인 역할을 합니다.