우리 몸은 매일 제대로 작동하려면 다양한 영양소가 필요해요. 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 같은 필수 영양소는 에너지를 제공하고, 세포를 재생하며, 면역력을 지켜주는 역할을 하죠. 부족하면 피로감, 집중력 저하, 심지어 병에 걸리기 쉬운 몸이 될 수도 있어요.
예를 들어, 저는 바빠서 식사를 대충 때우던 시절이 있었는데, 그때 피부도 푸석해지고 기운도 없더라고요. 그래서 직접 식단을 바꿔보고 영양소를 챙기기 시작했는데, 확실히 달라지더라고요!
그럼 어떤 식품들이 우리 몸에 필요한 영양소를 채워줄까요? 아래에 주요 영양소와 그걸 얻을 수 있는 식품을 정리해봤어요.
| 영양소 | 대표 식품 | 효과 |
|---|---|---|
| 단백질 | 닭가슴살, 두부, 계란 | 근육 회복, 포만감 |
| 비타민 C | 오렌지, 브로콜리, 키위 | 면역력 강화, 피부 건강 |
| 오메가-3 | 연어, 아마씨, 치아씨드 | 심혈관 건강, 염증 완화 |
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연어는 오메가-3의 보고고, 아보카도는 건강한 지방이 풍부하죠. 이 두 가지를 합치면 맛도 좋고 영양도 꽉 찬 한 끼가 완성돼요.
[경험상] 연어를 너무 오래 구우면 퍽퍽해질 수 있으니 중약불에서 5분 정도만 익히는 게 포인트예요.
퀴노아는 단백질과 섬유질이 풍부해서 다이어트에도 좋아요. 두부랑 같이 볶으면 든든한 한 끼가 되죠.
더 많은 레시피 아이디어가 필요하다면 BBC Good Food를 참고해보세요.
저는 이런 식으로 식단을 챙기면서 몸이 가벼워지는 걸 느꼈어요. 여러분도 한 번 해보시면 분명 만족하실 거예요!
Q: 매일 영양소를 다 챙기려면 너무 힘들지 않나요?
A: 처음엔 저도 그랬는데, 간단한 식단 계획을 세우고 재료를 미리 준비해두면 훨씬 쉬워져요. 예를 들어, 주말에 채소랑 단백질 재료를 손질해두면 평일에 금방 요리할 수 있어요.
Q: 비타민 보충제랑 음식 중 뭐가 더 나아요?
A: 음식으로 먹는 게 흡수율도 좋고 자연스럽게 균형을 맞출 수 있어서 좋아요. 보충제는 부족할 때 보조적으로만 쓰는 걸 추천해요. WebMD에서 더 알아보세요!
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